Hamsi Ekşilisi Tanımı İçin Materyaller
1 kg hamsi (Kılçığından ayıklanmış)
2 adet orta uzunluk patates (Küp küp doğramış)
2 silme yemek kaşığı pirinç (Yıkanmış)
1 adet büyük uzunluk kuru soğan (İnce kıyım)
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1 adet büyük uzunluk limon
Tuz,karabiber
1,5 çay bardağı...