Arama sonuçlarınız

  1. B

    İkea Köftesi Gravy Soslu

    İkea Köftesi Gravy Soslu Tanımı İçin Gereçler Köftesi için; 500 gram kıyma (Az yağlı kıyma) 1 adet rendelenmiş soğan 1 diş rendelenmiş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber Tuz Köfteleri kızarmak için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için...
  2. B

    Fırında Alabalık

    Fırında Alabalık Tanımı İçin Materyaller 5 adet alabalık 1 adet limon Sosu için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Kekik 2-3 adet defne yaprağı Fırında Alabalık Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sos materyalleri karıştırılıp bir saate yakın bekletilir. Balıklar...
  3. B

    Kızarmış İçli Köfte

    Kızarmış İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller İç gereç için; 1 kg kuru soğan 1 kg orta yağlı kıyma 1cay bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı pul biber Yarım demet ince kıyılmış maydanoz, tuz Hamuru için; Yarım kg yağsız dana kıyması (İki kez çekilmiş) 4 su bardağı çiğ...
  4. B

    Soya Sosu İle Marine Edilmiş Kuzu Şiş

    Soya Sosu İle Marine Edilmiş Kuzu Şiş Tanımı İçin Materyaller 200 gram kuzu eti 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 (yarım) yemek kaşığı elma sirkesi 1/3 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1/2 (yarım) diş sarımsak 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı soya sosu Çöp şiş Soya...
  5. B

    Etli Bakla

    Etli Bakla Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kemikli et Yarım kilo bakla 2 adet domates Yarım demet maydanoz Yarım demet yeşil soğan Yarım demet yeşil sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek tereyağı Tuz Etli Bakla Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Eti tencereye koyup...
  6. B

    Hamsi Tava

    Hamsi Tava Tanımı İçin Gereçler 1 kg hamsi Tuz Un Sıvıyağ Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamsiler güzelce yıkanır. Süzgece koyup suyu süzülür. Süzdükten daha sonra üzerine 1 2 tatlı kaşığı tuz katılır hoş harmanlanır. Hamsileri una bulayıp tavaya yuvarlak dizilir...
  7. B

    Yaprak Ciğer

    Yaprak Ciğer Tanımı İçin Gereçler 500 gram taze kuzu ciğeri (Aslının süt dana ciğeri olduğu söylense de biz kuzu ciğerini tercih ettik) Yeteri kadar beyaz un Tuz Kişniş Toz biber Karabiber Kimyon 1 kuru soğan Baharatları isteye nazaran ayarlayabilirsiniz Yeteri kadar kızartmalık ayçiçeği yağı...
  8. B

    Fırında Etli Patates

    Fırında Etli Patates Tanımı İçin Materyaller 500-600 gram dana kuşbaşı 1 büyük kuru soğan Küçük 1 diş sarımsak Patates Sivri biber Domates (Miktarlar isteğe bağlı) Tuz Kara biber Kırmızı toz biber Kekik (Miktarlar damak tadınıza bakılırsa) 1 yemek kaşığı tereyağı 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ...
  9. B

    Beyti Kebabı

    Beyti Kebabı Tanımı İçin Materyaller 1 paket tavuk göğsü 3 adet yufka 1 adet kapya biber 1 adet domates Tuz Karabiber Kimyon Kekik Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle kapya biberlerinizi küçük küçük küp biçimde doğrayın. Haşladığınız tavuklarınızı...
  10. B

    Lavaş Lahmacun

    Lavaş Lahmacun Tanımı İçin Gereçler 1 paket yuvarlak lavaş İç gereci için 400 gram kıyma (Orta yağlı) 4 diş sarımsak 2 adet domates 3 adet kapya biber 3 adet yeşil biber 1 bağ maydanoz 1.5 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı Tuz Karabiber Tozbiber Su Lavaş Lahmacun Tanımı Nasıl...
  11. B

    Bomba Karides

    Bomba Karides Tanımı İçin Gereçler 500 gram karides Orta uzunluk brokolinin yarısı 4 diş sarımsak 6 adet mantar 4 adet patates (ben minik patateslerden kullandım) 2 yemek kaşığı acı sos 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ Bomba Karides Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  12. B

    Çökertme Kebabı

    Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler Marine için; 400 gram biftek yahut bonfile 4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan ½ çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı yoğurt Servis için; Patates Kızartmak için sıvı yağ Sarımsaklı süzme...
  13. B

    Doyurucu Lezzetli Hamsili Pilav

    Doyurucu Lezzetli Hamsili Pilav Tanımı İçin Gereçler 1 kilo hamsi 1 su bardağı pirinç 2 baş kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu kimyon 1 şeker kaşığı karabiber 1 şeker kaşığı tuz Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı su En üstünü süslemek için; 1 limon Doyurucu Lezzetli Hamsili Pilav...
  14. B

    Meskende Pratik Tavuk Döner

    Meskende Pratik Tavuk Döner Tanımı İçin Materyaller 1 kg kemiksiz tavuk eti (göğüs ve but karışık kullandım) 1 adet soğan suyu 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı köri Tavuğu kızartmak...
  15. B

    Nefis Soslu Yumuşacık Tavuk

    Nefis Soslu Yumuşacık Tavuk Tanımı İçin Gereçler 3 adet tavuk göğüsü 4 yemek kaşığı soya sosu 1,5 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı nişasta Yarım paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı acı sos 3 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ Kekik, toz biber, karabiber Pişirmek için yarım çay bardağı...
  16. B

    Fırında Nefis Pirzola Ve Lokum Patates

    Fırında Nefis Pirzola Ve Lokum Patates Tanımı İçin Materyaller 6 adet tavuk pirzola 3 adet patates 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 adet kapya biber Sosu için; 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 su bardağı su Kekik Toz kırmızı biber Karabiber Tuz Fırında Nefis Pirzola Ve Lokum...
  17. B

    Kıbrıs Köftesi

    Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Gereçler 350 gram kıyma 3 orta uzunluk patates 1 orta uzunluk soğan 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu (tepeleme) 3-4 kısım maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Kızartmak için: Sıvı yağ Kıbrıs Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  18. B

    Tirit (Konya/Meram)

    Tirit (Konya/Meram) Tanımı İçin Materyaller 1 kilogram kemikli ya da iri kesim halinde doğranmış koyun eti 4 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 tandır ekmeği (tandır bulunmazsa tırnaklı pide) (il haricinde yaşayanlar için) 2 orta uzunluk soğan (ince halka halka doğranmış) 1 tatlı kaşığı...
  19. B

    Lokum Tavuk

    Lokum Tavuk Tanımı İçin Gereçler 2 modül tavuk fileto Yarım şişe maden suyu Köri Kırmızı toz biber Kekik Tuz Köfte baharatı 2-3 diş sarımsak Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu Sosu için; 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Kızartmak için; Sıvıyağ Lokum Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  20. B

    İçli Köfte (Kütülk Mardin Usulü)

    İçli Köfte (Kütülk Mardin Usulü) Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 1 büyük kase köftelik bulgur 1 büyük kase yarma (kitel) Tuz Yarım yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı) İç harcı için; 500 gram kıyma 8 adet orta uzunluk soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 demet maydanoz 5-6 adet ceviz...
Üst