Arama sonuçlarınız

  1. B

    Et Güveç

    Et Güveç Tanımı İçin Gereçler Yarım kg kuşbaşı et 2 büyük domates 25 tane arpacık soğan 3 çarliston 2 kırmızı biber 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça Tuz Kırmızı toz biber Pul biber Köri Et Güveç Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Güvecin tabanına...
  2. B

    Ördek Akıtması

    Ördek Akıtması Tanımı İçin Gereçler 1 ördek, pekin ördeği, kaz yahut köy tavuğu (haşlanacak ve irice didilecek) ben köy tavuğuyla yaptım Akıtma için: 3 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı kuru maya yahut 1 paket instant kuru maya 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta...
  3. B

    Hatay Adabı Tepsi Kebabı (Pratik, Az Materyalli ve Çok Lezzetli!) (Videolu)

    Hatay Yordamı Tepsi Kebabı (Pratik, Az Gereçli ve Çok Lezzetli!) Tanımı İçin Materyaller 1 kg orta yağlı kıyma 4 adet kapya biber 1 demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kadar karabiber 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Üzeri için; 2 adet domates...
  4. B

    Levrek Sote

    Levrek Sote Tanımı İçin Materyaller 500 gram levrek 1 çorba kaşığı tereyağ 1 adet yemeklik doğranmış kurusoğan (ben balık soğanı kullandım) 1 adet havuç 2 adet sivri biber 1 adet orta uzunluk domates 400 gram mantar Kekik, nane, kimyon, tuz 1 çay bardağı su 2 diş sarımsak Fırınlamak...
  5. B

    Dana Nuar Rosto

    Dana Nuar Rosto Tanımı İçin Gereçler Yaklaşık 700 gram nuar 1 adet kereviz 3-4 adet ufak patates 2 orta uzunluk havuç 4-5 diş sarımsak 1 büyük kurusoğan Karabiber, yenibahar, tuz Zeytinyağı 1 yemek kaşığı un Tereyağ Kemik suyu Dana Nuar Rosto Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  6. B

    Sardalya Balığı

    Sardalya Balığı Tanımı İçin Materyaller 1 kilo temizlenmiş sardalya Harcı için; 1 sade soda 2 çay bardağı un 2 yemek kaşığı mısır unu Tuz Sardalya Balığı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sosu hazırlayın. Akışkan bir kıvamı olacak. Unu bardağının büyüklüğüne göre denetimli...
  7. B

    Tencerede Enfes Tavuk But

    Tencerede Enfes Tavuk But Tanımı İçin Materyaller 2 adet kalçalı tavuk but 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 adet iri patates 3 -4 adet sivri biber 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Tencerede Enfes Tavuk But Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  8. B

    Mezgit Kızartma

    Mezgit Kızartma Tanımı İçin Gereçler 1 kg mezgit Göz sonucu tuz 4 – 5 yemek kaşığı mısır unu Kızartmak için ; Sıvı yağ Mezgit Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Balıkları ayıklıyoruz . İçerisinden havyar çıkabilir onuda yiyebilirsiniz. Un ve tuzu karıştırın balıkları...
  9. B

    Güveçte Karides

    Güveçte Karides Tanımı İçin Materyaller 1 paket yarım kiloluk dondurulmuş karides 7 – 8 diş sarımsak 1 domates Teremyağ Tuz Üzeri için; Kaşar Güveçte Karides Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Karidesler evvel yıkıyoruz, daha sonra sularının süzülmesini bekliyoruz. Bir yemek...
  10. B

    Ekşili Köfte

    Ekşili Köfte Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı ince köfteli bulgur 1 su bardağına yakın irmik 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı salça Karabiber Pulbiber Tuz İçine; 1.5 kg kuşbaşı et 1.5 su bardağı haşlanmış nohut Köfteleri haşlamak için; 1.5 litre sıcak su 1 tatlı kaşığı limon tuzu...
  11. B

    Soğan Köftesi Pratik Lezzetli Tanım

    Soğan Köftesi Pratik Lezzetli Tanım Tanımı İçin Gereçler 2 adet soğan 1 adet biber (Kırmızı+ yeşil farketmez) 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı yağ ½/yemek kaşığı su 1 su bardağı un Baharatlar göz sonucu koydum tarife: Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Kızartmak için; Sıvıyağ Soğan Köftesi...
  12. B

    Şiş Köfte

    Şiş Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 1 kg kıyma 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi ( yada galeta unu ) 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 adet rendelenmiş soğan 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 1 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber, kimyon Öbür...
  13. B

    Bir Uzakdoğu Lezzeti, San Choy Bow

    Bir Uzakdoğu Lezzeti, San Choy Bow Tanımı İçin Gereçler 200 gram tavuk göğüs (alternatif olarak tıpkı ölçüde çim çim karides de kullanabilirsiniz.) 2 diş sarımsak 20 gram taze zencefil 1 adet meksika biberi (kırmızı chili biber olarak da bilinir, doğrarken elinizi katiyetle yüzünüze sürmeyin...
  14. B

    Patlıcanlı Beyti Kebabı

    Patlıcanlı Beyti Kebabı Tanımı İçin Gereçler 3 adet yufka İç harç: 4 adet patlıcan 1 adet soğan 400 gram kıyma 3 diş sarımsak Kimyon, pul biber, karabiber, tuz Üzeri için: Tereyağlı pul biber Sarımsaklı yoğurt Patlıcanlı Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  15. B

    Tire Köfte Tanımı

    Tire Köfte Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 500 gram kıyma (dana) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Sosu için; 4 adet orta uzunluk domates 10 adet kıl sivri biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı yahut sıvı yağ Tuz Pul biber(tatlı) Üzerine: Eritilmiş...
  16. B

    Kiremitte Beğendili Köfte

    Kiremitte Beğendili Köfte Tanımı İçin Gereçler ️Köftesi için; ️500 gram kıyma ️1 adet yumurta ️1 adet soğan ️1 diş sarımsak ️Aldığı kadar galeta unu ️Karabiber ️Tuz ️ Domates sosu için; ️1.5 su bardağı domates rendesi ( ben kışlık yaptığım şişe domateslerinden küçük bir kavanoz kullandım)...
  17. B

    Çin Adabı Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

    Çin Metodu Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller 1 adet tavuk göğsü 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber Sosu için; 3 yemek kaşığı ketçap Yarım çay bardağı soya sosu 2 çay kaşığı bal 1 yemek kaşığı limon Pul biber Kızartmak için; Sıvı yağ Mısır unu Üzeri için; Susam...
  18. B

    Mantar Sote (Tavuklu)

    Mantar Sote (Tavuklu) Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo tavuk göğsü 2 yeşil biber 2 kapya biber 1 büyük soğan 600 gram mantar 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1/2 (yarım) çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı köri...
  19. B

    Fırında Tavuk But

    Fırında Tavuk But Tanımı İçin Materyaller 5 adet tavuk but 2 adet orta uzunluk patates 2 adet orta uzunluk soğan 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber Marinesi için; 2 yemek kaşığı yoğurt 1 orta uzunluk rendelenmiş soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek...
  20. B

    Kürdan Kebabı

    Kürdan Kebabı Tanımı İçin Materyaller Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı sıcak su Tuz Köftesi için; 250 gram kıyma 1 orta uzunluk kuru soğan 1 diş sarımsak Birkaç tutam maydanoz 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Pulbiber Kimyon Dışı için; 4 adet patlıcan...
Üst