Arama sonuçlarınız

  1. B

    Kuzu Ciğer Yahni

    Kuzu Ciğer Yahni Tanımı İçin Gereçler 1 kg kuzu ciğeri 1 adet büyük uzunluk soğan Sıvı yağ Tuz Karabiber Kekik Pulbiber 1 çay bardağı sıcak su Kuzu Ciğer Yahni Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ciğerlerimizi güzelce doğrayıp, yıkadıktan daha sonra, soğanı pembeleşinceye kadar...
  2. B

    Kebap

    Kebap Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo yağlı kıyma 1 soğan 2 adet kapya biberi Tuz pul biber karabiber 3 adet yeşil biber Kebap Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Merhabalar evvela 1 adet orta uzunluk soğanı ve biberi küçük küçük doğruyoruz doğranmış biberle soğanı kıymanın...
  3. B

    Fellah Köfte (Tam Ölçülü Asla Dağılmaz)

    Fellah Köfte (Tam Ölçülü Asla Dağılmaz) Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı köftelik ince bulgur 1,5 su bardağı sıcak su (Islatmak için) 1 su bardağı ılık su (Yoğurmak için) 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta Sosu için 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı dolusu...
  4. B

    Ustasından Tavuk Dünyası (Kekiklim)

    Ustasından Tavuk Dünyası (Kekiklim) Tanımı İçin Materyaller 500 gram tavuk göğsü 1 kutu kremanın yarısını makarna için kullanacağız 5 kaşık zeytinyağ 3 diş dövülmüş sarımsak 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber Kaşar rendesi...
  5. B

    Adana Kebap

    Adana Kebap Tanımı İçin Materyaller 750 gram dana kıyma 250 kuzu kıyma Karabiber Kırmızı biber Tuz İsteğe bağlı; Maydanoz ve soğan Adana Kebap Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tüm gereçleri karıştıralım, yarım saat dinlenmeye bırakalım, oda sıcaklığında. ondan sonrasında...
  6. B

    Anne Köftesi

    Anne Köftesi Tanımı İçin Materyaller 400 gram az yağlı kıyma 1 orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kıymamızı kaba alalım. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyelim...
  7. B

    Köfte Kebabı

    Köfte Kebabı Tanımı İçin Gereçler 4 adet patates 4 adet patlıcan 4 adet domates Köftesi için; 400 gram kıyma 1 adet yumurta Yarım çay bardağı galeta unu Tuz Karabiber 1 adet soğan 4 diş sarımsak Kekik Pulbiber sosu için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1.5 yemek kaşığı domates salçası Tuz Su...
  8. B

    Harika Sosuyla Yumuşacık Kanat Patates

    Harika Sosuyla Yumuşacık Kanat Patates Tanımı İçin Materyaller 500 gram kanat 4 orta uzunluk patates Sosu için; 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı salça 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 silme tatlı kaşığı toz biber Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kekik Yarım su bardağı su Tuz...
  9. B

    Yumuşacık Nefis Anne Köftesi

    Yumuşacık Nefis Anne Köftesi Tanımı İçin Gereçler 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 2-3 diş sarımsak 1 çay bardağı çekilmiş ekmek içi yahut galeta unu Çeyrek demet maydanoz 2 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Yarım tatlı kaşığı tuz...
  10. B

    Soslu Yaprak Ciğer

    Soslu Yaprak Ciğer Tanımı İçin Materyaller 1 kilo ciğer Un Tuz Sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı Kekik 1 tatlı kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kırmızıbiber 1 çay kaşığı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Soslu Yaprak Ciğer Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle zarı alınmış...
  11. B

    Sulu Köfte İçin Buzluk Köftesi

    Sulu Köfte İçin Buzluk Köftesi Tanımı İçin Materyaller 500 gram az yağlı kıyma 4 yemek kaşığı ince bulgur 1,5 yemek kaşığı pirinç ( ıslatılıp parçalanmış) 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tepeleme un 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1’er çay...
  12. B

    Meşhur Beyti Kebabı Kebapların Sultanı Görüntülü

    Meşhur Beyti Kebabı Kebapların Sultanı Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 4 su bardağı un 2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Beyti için 300 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı tuz Yufkalara sürme sosu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek...
  13. B

    Kremalı Ispanaklı Tavuk Sote

    Kremalı Ispanaklı Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller 2 adet tavuk göğüs (julyen doğranmış) 2 yemek kaşığı tereyağ 1 kase ıspanak 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı köri 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı hardal 1 kutu krema ½ çay bardağı su 2...
  14. B

    Fırında Yumuşacık Tavuk Kanat

    Fırında Yumuşacık Tavuk Kanat Tanımı İçin Materyaller 1 kilo tavuk kanat 1 kase arpacık soğan 1 kilo küçük patates 5 diş sarımsak 2 tane yeşil biber 2 tane kapya biber Tavuk sos için 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı...
  15. B

    Yalancı Kalamar Görüntülü

    Yalancı Kalamar Tanımı İçin Gereçler 3 adet tavuk göğsü 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 5 yemek kaşığı un 1 er tatlı kaşığı tuz karabiber kimyon toz biber kekik köri pulbiber Yalancı Kalamar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvel bir adet yumurtayı ve...
  16. B

    Hamsi Kızartması

    Hamsi Kızartması Tanımı İçin Gereçler 1 kilo hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağına yakın mısır unu Kızartmak için; Sıvı yağ Hamsi Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamsileri ayıklayıp, güzelce yıkayın. Süzgece koyup, suyunun yeterlice süzülmesini sağlayın...
  17. B

    Çöp Şiş

    Çöp Şiş Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo kıyma 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı yoğurt 1yumurta 1 bardak galeta unu 1 küçük soğan (İnce doğranmış yahut rendelenmiş) 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kekik Kırmızı biber 3 domates 5 biber Çöp Şiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  18. B

    Enfes Körili Tavuk Ve Makarna

    Enfes Körili Tavuk Ve Makarna Tanımı İçin Gereçler 1 paket kalem makarna Tavuk için; 500 gram tavuk göğsü Yarım paket krema 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı kekik 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ Enfes Körili Tavuk Ve Makarna Tanımı Nasıl...
  19. B

    Patates Köftesi

    Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller 1 büyük uzunluk patates 1 çay bardağı galeta unu 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 adet yumurta Tuz Karabiber Pulbiber Kızartmak için sıvı yağ Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır 1 büyük uzunluk patatesi...
  20. B

    Pratik Bir O Kadarda Lezzetli Sebzeli Tavuk Baget

    Pratik Bir O Kadarda Lezzetli Sebzeli Tavuk Baget Tanımı İçin Gereçler 1 paket tavuk baget 2 adet havuç 3 adet çarliston biber 3 adet patates 1 büyük kuru soğan 7 adet çeri domates Sosu için 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı su ( 200 ml ) bardak ölçüsü Tuz...
Üst