Hatay Tarzı Nohutlu Acılı İçli Köfte Tanımı İçin Gereçler
İçi için;
2 su bardağı nohut
1 tane soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kasığı kimyon,nane ,pul biber ,tuz,pul biber
1 yemek kasığı domates salçası
Köftesi için;
Yarım kilo bulgur
2 su bardağı un
Tuz
Üzerine olan sosu için;
4...