Arama sonuçlarınız

  1. B

    Fırında Kızarmış Bütün Tavuk

    Fırında Kızarmış Bütün Tavuk Tanımı İçin Materyaller 1 adet bütün tavuk Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı zeytin yağı yoksa sıvı yağda olur 1 tatlı kaşığı tuz 6 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kimyon Fırında Kızarmış Bütün Tavuk...
  2. B

    Tavuk Göğüslü Fırın Yemeği

    Tavuk Göğüslü Fırın Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 adet tavuk göğsü 3 adet patates 2 tane büyük soğan 1 tane kapya biber 2 tane yeşil biber Tuz Pul biber 2 diş sarımsak Sosu için: 2 yemek kaşığı salça Üzerı için: 2 su bardağı su Sıvı yağ Tavuk Göğüslü Fırın Yemeği Tanımı Nasıl...
  3. B

    Tavuk Çöp Şiş (Sosu Sizi Mest Edecek)

    Tavuk Çöp Şiş (Sosu Sizi Mest Edecek) Tanımı İçin Gereçler 500 gram tavuk pirzola ya da tavuk göğsü 4 tane sivri biber 1 tane kapya biber Sosu için; 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 tatlı kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı...
  4. B

    Patatesli Tavuk

    Patatesli Tavuk Tanımı İçin Gereçler 3-4 adet tavuk pirzola 5-6 adet küçük soğan 4 adet biber ️ 1 adet domates 3 adet sarımsak Yarım çay bardağı yağ Baharatlar; 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber ️ 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı Patatesli Tavuk Tanımı Nasıl...
  5. B

    Tantuni

    Tantuni Tanımı İçin Materyaller 2 tane tavuk göğsü 3 adet soğan 1 adet domates 2 yemek kaşık tereyağı ( yarım çay bardağı sıvı yağ) Bir tutam maydanoz Tuz Sumak Tozbiber Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavuk göğüslerini küçük küçük küp küp doğrayın. Tavaya alın...
  6. B

    Etli Fajita (Özel Marinasyon)

    Etli Fajita (Özel Marinasyon) Tanımı İçin Gereçler Et marinasyonu için; Yarım kilo sinirsiz antrikot 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı kekik 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Zerzevat sote için; 3...
  7. B

    Mardin Yöresine İlişkin İçli Köfte Tanımı

    Mardin Yöresine İlişkin İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 2 çorba kasesi köftelik bulgur 1,5 çorba kasesi irmik 1 yemek kaşığı tuz Bulguru ıslamak için 1,5 litre kaynar su İçi için; 500 gram kıyma 8 adet orta uzunluk soğan 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek...
  8. B

    Fırında Sebzeli Köfte

    Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Materyaller 1 adet patates 1 adet kapya biber 1 adet kabak 1 adet patlıcan 1 adet yeşil biber 2 adet domates 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı beş türlü baharat 2...
  9. B

    Lezzetli Köfte Tanımı

    Lezzetli Köfte Tanımı İçin Gereçler 700 gr kıyma 1 adet yumurta 1 adet büyük soğan 2 diş sarımsak Yarım su bardağı ekmek içi yahut galeta 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı pul biber Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı...
  10. B

    Fırın Köfte

    Fırın Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 750 gram dana kıyma 1 kuru soğan 1 diş sarımsak Maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yedi türlü 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı köri Yarım çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı pul biber 4 kaşık zeytinyağı Sebzeler; 3 adet...
  11. B

    Fırında Kanat Izgara (Mangal Tadında)

    Fırında Kanat Izgara (Mangal Tadında) Tanımı İçin Gereçler Kanatlar için; 2,5 kilo kanat 2 yemek kaşığı bal 4 yemek kaşığı ketçap 4 yemek kaşığı soya sosu 3 -4 diş sarımsak Sıvı yağ Karabiber Kırmızı toz biber Tuz Patatesler için; 6-7 adet orta uzunluk patates Karabiber Kişniş Toz biber...
  12. B

    Mardin Tarzı Kitlet

    Mardin Yordamı Kitlet Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 5 su bardağı köftelik bulgur 5 su bardağı irmik 2,5 su bardağı un İsteğe bağlı biber salçası İç harcı için 500 gram kıyma yahut kuşbaşı 15 tane soğan Maydanoz Kurutulmuş nane Karabiber Biber salçası Tuz Sıvı yağ Mardin Yolu...
  13. B

    Köfteli Çökertme Kebabı

    Köfteli Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler Köftesi için: 500 gram kıyma 1 çay bardağı ekmek içi 1 adet yumurta 1 iri kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı toz soda gereğince patates gereğince yoğurt 1 diş...
  14. B

    Balık Kızartması

    Balık Kızartması Tanımı İçin Materyaller 1 kilo karadeniz hamsi Terbiyesi için 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı salça 1 tutam kimyon 2 yemek kaşığı zeytin yağ Kızartmak için Bir tava zeytin yağı Bulamak için 1 su bardağı mısır unu 1...
  15. B

    Sultan Kebabı

    Sultan Kebabı Tanımı İçin Gereçler İç harcı: 300 gram dana kuşbaşı 1 adet orta uzunluk soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 8-10 adet kültür mantarı 1 adet patlıcan 1 konserve garnitür Karabiber Tuz Kırmızı pul biber 2 adet yufka Beşamel sos için: 1 yemek kaşığı...
  16. B

    Zerzevat Soslu Köfte Bayılacaksınız

    Zerzevat Soslu Köfte Bayılacaksınız Tanımı İçin Gereçler Köfte için 400 gr dana kıyma 1 adet soğan rendesi 7 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon 1 çimdik karabiber Sosu için 1 yemek kaşığı...
  17. B

    Sütle Marine Edilmiş Soslu Fırında Tavuk Görüntülü

    Sütle Marine Edilmiş Soslu Fırında Tavuk Tanımı İçin Gereçler 3 adet kalçalı tavuk but 1 su bardağı süt Sosu için; 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Köri Kekik Sütle Marine Edilmiş Soslu...
  18. B

    Patates Yatağında Tavuk Güveç

    Patates Yatağında Tavuk Güveç Tanımı İçin Materyaller Alt püresi için: 3-4 adet haşlanmış patates 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı süt var ise epeyce az kaşar peyniri Tuz, karabiber Tavuk için: 2 adet tavuk göğsü yahut incik 1 soğan 1 biber Domates salçası Tuz, karabiber, toz...
  19. B

    Fırında Tavuk

    Fırında Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1 bütün tavuk 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı salça Kırmızı toz biber Karabiber Acı pul biber Tuz Biberiye Sebzeli karışım için; 5-6 adet baby patates 5-6 adet çeri domates 2-3 adet çarliston biber Fırında Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  20. B

    Enfes Kadınbudu Köfte

    Enfes Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Gereçler Köfte harcı için; 1 kg yağsız dana kıyması ve kuzu kıyma (Yarı yarıya) 1 çay bardağı (50 g) pirinç 1 adet yumurta 1 adet soğan Tuz Karabiber Kızartmak için; Galeta unu 3 adet yumurta Sıvı yağ Enfes Kadınbudu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır...
Üst