Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için
1 kg un
1,5 su bardağı ılık süt
1 ,5 su bardağı ılık su
1 ,5 kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
İçi için
700 gram kıyma
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
3 adet orta uzunluk kuru soğan
3 adet domates yazdan...