Arama sonuçlarınız

  1. B

    İzmir Köfte

    İzmir Köfte Tanımı İçin Gereçler 4-5 adet büyük uzunluk patates 2 tane domates 1-2 tane yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı salça Köftesi için; 500 gr kıyma 1 orta uzunluk soğan 2-3 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı ekmek içi yahut galeta unu Yarım demet maydanoz Tuz ,karabiber...
  2. B

    Patates Oturtma

    Patates Oturtma Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo dana kıyma 3 orta uzunluk patates 1 su bardağı kaşar 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1.5 su bardağı konserve domates ( yada 3 domates) 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır...
  3. B

    Mantarlı Hindi Sote

    Mantarlı Hindi Sote Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo hindi pirzola 1 paket mantar 1 büyük kapya biber 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Marine için Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı süt Kekik Zerdeçal Köri Karabiber Tuz 1 diş sarımsak Mantarlı Hindi Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  4. B

    Etli Sultan Kebabı (Krepli)

    Etli Sultan Kebabı (Krepli) Tanımı İçin Materyaller Krep için; 1 adet yumurta 2 su bardağı süt Aldığı kadar un Tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ İç harcı için; Yarım kilo kuşbaşı et 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 soğan 1 tane kapya biber 1 tane çarliston biber 1 yemek kaşığı biber salçası (domates...
  5. B

    Fırında Beşamel Soslu Patates Oturtma

    Fırında Beşamel Soslu Patates Oturtma Tanımı İçin Gereçler 2 büyük uzunluk soğan 4 büyük uzunluk patates 400 gr kıyma Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı sıcak su Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı...
  6. B

    Sebzeli Top Köfteler

    Sebzeli Top Köfteler Tanımı İçin Gereçler Köftesi için: Yarım kilo kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta Yarım demet maydanoz 1,5 su bardağı ufalanmış bayat ekmek(galeta unu) 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karbonat Sebzeli karışım...
  7. B

    Tavuk Ciğeri

    Tavuk Ciğeri Tanımı İçin Gereçler 2 paket tavuk ciğeri Sıvı yağ 1 adet büyük kırmızı kapya biber 2 adet yeşil biber Tuz Baharat(kullanmak istediğiniz) 2 büyük patates 1 adet soğan Tavuk Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ciğerlerimizi yıkayıp süzmeye bırakalım. Tavaya yağı...
  8. B

    Çerkes Pastası (Şipsi Beste)

    Çerkes Pastası (Şipsi Beste) Tanımı İçin Materyaller Şipsi kısmı için; 1 kilo tavuk baget 6 su bardağı su 1 su bardağı un 2 diş sarımsak Pasta kısmı için; 2 su bardağı bulgur 6 su bardağı su Çerkes Pastası (Şipsi Beste) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Şipsi kısmı için...
  9. B

    Beşamel Soslu Tavuk Sote

    Beşamel Soslu Tavuk Sote Tanımı İçin Gereçler 1.5 kilo tavuk but 2-3 adet yeşil biber 2 adet kapya biber 2 adet domates 3-4 diş sarımsak 2 orta uzunluk soğan Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Pul biber Zeytinyağı Kekik Beşamel sos için gereçler; 2 su bardağı süt...
  10. B

    Beef Stroganoff

    Beef Stroganoff Tanımı İçin Materyaller 1/2 (yarım) kg jülyen doğranmış dana bonfile 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 büyük soğan 2 diş sarımsak 1 paket mantar (400 gr) 1 su bardağı et suyu 2-3 adet kornişon turşu Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı un 1 paket...
  11. B

    İçli Köfte Tanımı

    İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller 250 gr kıyma 2 büyük soğan Maydanoz 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz karabiber Pul biber 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi Hamuru için 1.5 su bardağı irmik 1 çay bardağı çiğ köfte bulgur u Tuz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı un...
  12. B

    Fırında Tavuklu Kaşarlı Makarna

    Fırında Tavuklu Kaşarlı Makarna Tanımı İçin Gereçler 600 gram tavuk gögüsü 100 ml süt 100 gram kaşar peynir 2 çay kaşığı kekik 1 fincan zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım paket makarna Fırında Tavuklu Kaşarlı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavuklarımızı ince uzun...
  13. B

    Galeta Unlu Çıtır Tavuk

    Galeta Unlu Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler 600-700 gram kuş başı doğranmış tavuk göğsü Sosu için; 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı köri 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı kekik Tuz Üzeri için; Galeta...
  14. B

    Püreli Borcam Köfte (Diğer Bildiğiniz Tüm Köfteleri Unutun Gitsin)

    Püreli Borcam Köfte (Diğer Bildiğiniz Tüm Köfteleri Unutun Gitsin) Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 400 gram dana kıyma 1 adet soğan rendesi 2 adet yumurta 1 çay bardağı glutensiz galeta unu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam doğranmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber...
  15. B

    Özel Sosu İle Lokum Üzere Süper Kanat Tanımı

    Özel Sosu İle Lokum Üzere Süper Kanat Tanımı İçin Gereçler 1,500 gram tavuk kanat 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 silme yemek kaşığı domates salçası 4-5 yemek kaşığı soğuk su (Salçaya katılıp kıvamı cıvıltılarak karıştırılacak) 1 doluca yemek kaşığı bal 1 dolu yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı...
  16. B

    Şahane Lezzeti İle Soğan Kebabı (Çok Pratik)

    Şahane Lezzeti İle Soğan Kebabı (Çok Pratik) Tanımı İçin Gereçler 450 gram kıyma ️25 adet küçük uzunluk soğan ️Kimyon Karabiber Kırmızı toz biber Pul biber Tuz ️Dekor için; Domates Yeşil Kırmızı biber Sarımsak Birinci baş sosu için; ️2 yemek kaşığı domates salçası ️1 yemek kaşığı biber...
  17. B

    Arnavut Ciğeri

    Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Gereçler 500 gram dana ciğer 3 adet patates Glutensiz un Sos için; Tereyağ 2 yemek kaşığı kadar 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Kızartmak için; Ayçiçek yağı Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır...
  18. B

    Çökertme Kebabı (Lokum Etli)

    Çökertme Kebabı (Lokum Etli) Tanımı İçin Materyaller 500 gram dana antrikot 1 kaşık tereyağ Tuz Karabiber Pulbiber 1 su bardağı su 5-6 adet patates 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak Sosu için; 1 adet domates rendesi 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber...
  19. B

    But Haşlama

    But Haşlama Tanımı İçin Materyaller 5 adet but 3 orta uzunluk patates 2 orta uzunluk soğan 3 diş sarımsak (iri ise 2 kullanın) 6 su bardağı sıcak su Tuz,karabiber,nane,kırmızı toz biber But Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle butlarımızın derisini yüzelim...
  20. B

    Yumuşacık Ciğer Kavurma

    Yumuşacık Ciğer Kavurma Tanımı İçin Gereçler 500 gram kuşbaşı dana ciğer Üzerini geçecek kadar su Kavururken: Çok az sıvı yağ 1 adet soğan 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil biber Karabiber Pulbiber Toz kırmızı biber Kimyon Kekik Tuz Yumuşacık Ciğer Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır...
Üst