Arama sonuçlarınız

  1. B

    Şahane İzmir Köfte

    Şahane İzmir Köfte Tanımı İçin Gereçler 1 kg dana kuzu karışık kıyma 2 adet orta uzunluk kuru soğan 1 adet yumurta 1 çay bardağı bayat ekmek içi ya da galeta unu da olabilir. 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 10 adet patates 3-4 adet biber 4 adet domates...
  2. B

    Arnavut Ciğeri

    Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Materyaller 1 kg ciğer (koyun yahut dana) 200 gram sıvı yağ 1 su bardağından bi tık fazla un 2 adet orta uzunluk patates Yeteri kadar tuz Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ciğerin zarını çıkarıp küp halinde doğrayın. çabucak sonrasında...
  3. B

    İçli Köfte Gaziantep Metodu

    İçli Köfte Gaziantep Yöntemi Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 2 su bardağı ince bulgur 2,5 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı irmik 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı karışık salça Tuz Karabiber Kırmızı biber İçi için; 500 gram orta yağlı kıyma 3 adet soğan 1 kase...
  4. B

    Mantarlı tavuk sote

    Mantarlı tavuk sote Tanımı İçin Gereçler 500 gram tavuk göğsü 400 gram mantar 1 adet soğan 2 yeşil biber 4 orta uzunluk domates 1 tatlı kaşığı salça 4 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber Pul biber Köri (İsteğe bağlı) Mantarlı tavuk sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Jülyen...
  5. B

    Tost Makinasında Mis Üzere Izgara Tadında Tavuk

    Tost Makinasında Mis Üzere Izgara Tadında Tavuk Tanımı İçin Materyaller Göğüs 7 adet mangallik Sosu için; 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik Tost Makinasında Mis Üzere Izgara Tadında...
  6. B

    Milföy Çanağında Et Sote

    Milföy Çanağında Et Sote Tanımı İçin Materyaller 500 gr dana eti 6 yaprak milföy hamuru 3 yemek kaşığı sıvı yağı 1 su bardağı sıcak su 2 adet orta uzunluk soğan 2 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber 3 adet orta uzunluk domates Damak zevkinize nazaran tuz, karabiber, kekik Üzerine...
  7. B

    Lokum Arnavut Ciğeri

    Lokum Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Gereçler 500 gram dana ciğer 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz silme 1 çay kaşığı ucu ile karbonat Kimyon Pul biber kırmızı toz biber Kekik Patates Soğan Maydanoz Lokum Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Zarı...
  8. B

    Kayseri Yağlaması

    Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Gereçler Lavaş için; 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un İç harcı için; 500 gram kıyma 2 adet kapya biber 3 adet domates 1 diş sarımsak 3 adet yeşil biber 2 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı...
  9. B

    Fırında Kemiksiz Tavuk Budu

    Fırında Kemiksiz Tavuk Budu Tanımı İçin Gereçler 700 gram tavuk budu 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak 1,5 tatlı kaşığı tavuk baharatı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Fırında Kemiksiz Tavuk Budu...
  10. B

    Azerbaycan Adabı Çok Lezzetli Sulu Köfte Tanımı

    Azerbaycan Metodu Çok Lezzetli Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler 250 g kıyma 6 orta uzunluk patates 2 orta uzunluk soğan Yeşillik Yarım çay bardağı pirinçi 1 yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber Tere yağı Sıcak su Azerbaycan Metodu Çok...
  11. B

    Tavuk Şiş

    Tavuk Şiş Tanımı İçin Materyaller 2 tavuk göğsü 5 tane yeşil kapya biber 10 tane çeri domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Çay bardağı sıvı yağ Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvel tavuk göğsünü küp küp kesiyoruz. Domates ve...
  12. B

    Köri Soslu Tavuk Makarna

    Köri Soslu Tavuk Makarna Tanımı İçin Materyaller Köri soslu tavuk için: 1 bütün tavuk göğsü 1 kutu krema 1 çay kaşığı köri 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi Makarnası için : Yarım paket makarna 1 çay kaşığı zerdeçal Tuz 2 yemek kaşığı tereyağı Sıcak su...
  13. B

    Tereyağlı Kuzu İncik Haşlama (Yanında Havuçlu Pilav)

    Tereyağlı Kuzu İncik Haşlama (Yanında Havuçlu Pilav) Tanımı İçin Gereçler 2 kuzu incik Üzerini geçecek kadar su (haşlamak için) 1 defne yaprağı 2-3 tane taze karabiber kırmızı beyaz biber 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik Yeteri kadar tuz Pişen inciği sotelemek için 2 yemek kaşığı tereyağ...
  14. B

    Fırında Hamsi Kuşu

    Fırında Hamsi Kuşu Tanımı İçin Materyaller 1 kilo hamsi Un Tuz Sıvı yağ 1 adet soğan Fırında Hamsi Kuşu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Balıklarımızı kılçıklarını ayıklayıp güzelce temizliyoruz ve yıkıyoruz. çabucak sonrasında tuzlayıp iki hamsiyi birbirine yapıştırıp iki...
  15. B

    Tepside Adana Kebap

    Tepside Adana Kebap Tanımı İçin Materyaller 500 gr dana kıyma 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı pul biber Yarım yemek kaşığı tuz 1 kuru soğan 1 adet kapya biber Garnitürler 1 orta uzunluk patates 20 -25 tane arpacık soğan 1 adet kapya biber 3 adet yeşil biber Çeri domates...
  16. B

    Tencerede Nar Üzere Kızarmış Tavuk

    Tencerede Nar Üzere Kızarmış Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1,5 kilo tavuk but 2-3 adet patates Sosu için; Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı yoğurt 2 diş rendelenmiş sarımsak 1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1,5 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı...
  17. B

    Enfes Etli Çanak Kebabı (Videolu)

    Enfes Etli Çanak Kebabı Tanımı İçin Materyaller (10 tane güveç için) 750 gram az yağlı dana kuşbaşı et Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tane soğan 3 diş sarımsak 2 su bardağı bezelye 2 tane kapya biber 4 tane yeşil biber 2 tane havuç 4 tane patates 1’er tatlı kaşığı domates ve tatlı biber salçası...
  18. B

    Etli Patlıcan Kebabı

    Etli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Materyaller 500 gram kuşbaşı dana eti 2 tane patlıcan 1 adet soğan 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 3 tane patates 1 su bardağı domates sosu(3tane domates rendesi) 1 su bardağı kaynar su(200 ml) 3 diş sarımsak Tuz Karabiber Kekik 1 yemek kaşığı salça 4...
  19. B

    Köfte Patates Dizmesi

    Köfte Patates Dizmesi Tanımı İçin Materyaller 500 gram kıyma 1 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber 3 küçük patates 1 yemek kaşığı salça Süsleme için; 3 adet sivri biber 1 adet soğan Köfte Patates Dizmesi Tanımı...
  20. B

    Sebzeli Tavuk Baget (Fırın Poşetinde)

    Sebzeli Tavuk Baget (Fırın Poşetinde) Tanımı İçin Gereçler 6 tane tavuk baget 1 tane kuru soğan 1 tane patates 1 tane havuç 3 diş sarımsak Sosu için; 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1...
Üst