Kaşarlı Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller
4 adet patlıcan
250 gram kıyma
3 tane domates ( ya da şişe domatesi)
2 tane sivri biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 er çay kaşığı kimyon, kekik, pul biber, toz pulbiber, tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
Üzeri...