Arama sonuçlarınız

  1. B

    Hünkar Beğendi

    Hünkar Beğendi Tanımı İçin Gereçler Etler için birinci süreç 400 gram dana kuşbaşı 1.5 su bardağı sıcak su Soslu et için 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça 1.5 su bardağı sıcak su 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 3 diş sarımsak 1 tatlı...
  2. B

    Şırşırli Birecik Metodu

    Şırşırli Birecik Metodu Tanımı İçin Gereçler ️Köfte ve yuvarlak için:️ 3 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 500 gram çekilmiş kırmızı et 2,5 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı toz biber 1 adet soğan Tuz,karabiber Köftenin içi için: 250 gram iç yağı yahut 250...
  3. B

    Hasanpaşa Köftesi (Enfes Tam Kıvamında)

    Hasanpaşa Köftesi (Enfes Tam Kıvamında) Tanımı İçin Materyaller Köfte harcı için; 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 2 diş sarımsak Püre için; 3 adet patates 1 çay bardağı süt 1...
  4. B

    Tekirdağ Köftesi (Piyazı İle)

    Tekirdağ Köftesi (Piyazı İle) Tanımı İçin Materyaller 500 gram kıyma 1 adet soğan 2 dilim ekmek ya da galeta unu 1 adet yumurta 2 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı su Yarım çay kaşığı karbonat(silme) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı...
  5. B

    Tencerede Köfteli Orman Kebabı

    Tencerede Köfteli Orman Kebabı Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 500 gram kıyma 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon 1 adet kuru soğan ve sarımsak Öbür gereçler; 3 adet orta uzunluk patates 3 adet havuç 2 adet sarımsak 1...
  6. B

    Sulu Köfte (Anneannemin Tarifi)

    Sulu Köfte (Anneannemin Tarifi) İçin Gereçler 200 gram kıyma 1 adet yumurta 1 çay bardağı köftelik ince bulgur Tuz Karabiber Pul biber Sıvı yağ 1 çorba kaşığı salça 1 adet soğan Sıvı yağ 2 diş sarımsak Üzeri için; 5-6 kol maydanoz Sulu Köfte (Anneannemin Tarifi) Nasıl Yapılır? Not...
  7. B

    Tepsi Kebabı

    Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler 500 gram kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Üzeri için Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım çay...
  8. B

    Garnitürlü Tavuk But

    Garnitürlü Tavuk But Tanımı İçin Materyaller 1 kg tavuk baget (derisi alınmış temizlenmiş) 1 adet orta uzunluk kuru soğan 2 adet orta uzunluk patates 2 adet havuç 400 gram konserve bezelye 2 adet yeşil biber 5-6 adet cherry domates Yarım çay bardağı zeytinyağ 2 yemek kaşığı salça 2 su bardağı...
  9. B

    Patates Yatağında Tavuk Sote (Nefis Tad Bayılcaksınız)

    Patates Yatağında Tavuk Sote (Nefis Tad Bayılcaksınız) Tanımı İçin Gereçler 5 porsiyon patates topları için: 800 gram patates 2 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı kasar peyniri Tuz, kekik, muskat ve karabiber Tavuk sotesi için; 400 gram adet tavuk göğsü 2 yemek kaşığı bezelye 1 adet yeşil...
  10. B

    Fırında Somon Balığı

    Fırında Somon Balığı Tanımı İçin Gereçler 450 gram somon (benimki donuktu) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı zerdaçal 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon Biraz tuz Fırında Somon Balığı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle benim...
  11. B

    Alinazik Ve Çöp Şişin Mükemmel Ahengi Çöp Şişli Ali nazik

    Alinazik Ve Çöp Şişin Mükemmel Ahengi Çöp Şişli Ali nazik Tanımı İçin Materyaller 400 gram tavuk göğsü Tavuğun sosu için; 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Patlıcanlı sos için; 2 adet közlenmiş patlıcan( ben buzlukta bulunan...
  12. B

    Maraş Kebabı

    Maraş Kebabı Tanımı İçin Materyaller 3 adet patlıcan 500 gram kuzu eti 3 adet kapya biber 7 -8 tane sivri yeşil biber 3 adet domates 1 baş sarımsak 2 tane büyük soğan 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 1 çay bardağına yakin sıvı yağ 1 su bardağı su Küçük...
  13. B

    Tavuk Şiş Yanına Kremalı Patates

    Tavuk Şiş Yanına Kremalı Patates Tanımı İçin Materyaller Tavuk için; 1 kilo ızgaralık tavuk yada tavuk göğsü 4-5 adet yeşil biber 8-10 adet çeri domates 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ 2 diş sarımsak Kırmızı toz biber Karabiber Pul biber...
  14. B

    Körili Kremalı Tavuk Dünyası

    Körili Kremalı Tavuk Dünyası Tanımı İçin Gereçler Köri soslu tavuk gereç listesi; 1 bütün tavuk göğsü 1 su bardağı krema(yeterli) 1 çay kaşığı köri Tuz, karabiber 3 çorba kaşığı zeytinyağı Kaşar peyniri Makarnası için; Yarım paket penne makarna 1 çay kaşığı zerdeçal (yeterli) Tuz 2 çorba...
  15. B

    Çömlekte Lokum Üzere Soslu Köfte

    Çömlekte Lokum Üzere Soslu Köfte Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 400 gram yağlı kıyma(ben kuzu kullandım) 1 orta uzunluk soğan 1 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 -2 diş sarımsak Tuz Kimyon Karabiber Pulbiber Püresi için; 4 -5 adet orta uzunluk patates 50 gram margarin yahut...
  16. B

    Fırında Soğanlı Hamsi

    Fırında Soğanlı Hamsi Tanımı İçin Materyaller 1 kg hamsi 3 orta uzunluk soğan 5 adet çeri domates Tuz Pulbiber Karabiber Sıvı yağ 1 adet limon suyu Fırında Soğanlı Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamsileri güzelce yıkayıp süzüyoruz . Tuzlayıp 1 saat buzdolabında...
  17. B

    Keşkek (Tokat Yöresi)

    Keşkek (Tokat Yöresi) Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı aşurelik buğday 300 gram kırmızı et ( et ölçüsünü kendinize göre azaltıp artırabilirsiniz) 200 gram kemikli et (şart değil, var ise hoş olur ) 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 tepeleme yemek kaşığı tokat çemeni 1/2 (yarım) su bardağı sıvı...
  18. B

    Tavuk Kapama

    Tavuk Kapama Tanımı İçin Materyaller 6 adet tavuk baget 5 adet domates 1 adet kapya 1 adet yeşil biber 2 adet havuç 1 büyük soğan 5 su bardağı sıcak su Tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı köri Yarım çay bardağı sıvı yağ Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Geniş...
  19. B

    İşkembe Tantuni

    İşkembe Tantuni Tanımı İçin Gereçler 1’5 kilo kuzu işkembe 5 diş sarımsak 3 tane yeşil biber 5 tane domates Tuz, kara biber, efnanbitkiselkarışım ,pulbiber birer tatlı kaşığı Çeyrek bardak sıvı yağ Çeyrek su bardağı su 5 yemek kaşığı sirke İşkembe Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  20. B

    Hatay Yolu Tepsi Kebabı

    Hatay Yordamı Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler 1 demet maydanoz 1 adet iri soğan 1 kilo kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 şeker kaşığı kimyon 1 şeker kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı biber salçası Üzeri için: 1 tane patates 1 tane domates 1 tane soğan Salçalı su için: 3 yemek kaşığı domates...
Üst