Tantuni Tanımı İçin Gereçler
350 gram dana tranç
Kâfi ölçüde su ve sıvı yağ
Tuz, toz kırmızı biber ve kimyon
Garnitür gereçleri için;
Yarım demet maydanoz
1 adet orta uzunluk küp formunda doğranmış soğan
Baharat olarak soğan salatasına sumak
İnce dilimlenmiş domates
2 adet lavaş
Tantuni...