Beyti Kebap Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için
1 küçük yumurta
400 gram kıyma
Yarım ekmek içi (suda ıslatılmış, daha sonra suyu sıkılacak)
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1-2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Yarım tatlı kaşığı tuz
Sarmak için
2 adet yufka
Erimiş...