Arama sonuçlarınız

  1. B

    Antrikot Fırın Yolu

    Antrikot Fırın Yöntemi Tanımı İçin Materyaller 1,5 kg ince dilimlenmiş antrikot 50 gram tereyağ 50 ml zeytinyağı 1 metre yağlı pişirme kağıdı Antrikot Fırın Adabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Fırın tepsimizin tabanını yağlı kağıtla kapatıyor. Üzerine zeytin yağı döküp...
  2. B

    Kuzu Gerdan

    Kuzu Gerdan Tanımı İçin Gereçler 1 kilo kuzu gerdan 4 yemek kaşığı zeytin yağ 2 adet patates 2 adet soğan 2 adet havuç 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber Kuzu Gerdan Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Düdüklümüzü ısıtıyoruz ve zeytin yağımızı ekliyoruz...
  3. B

    Şifa Deposu Tavuk Haşlama

    Şifa Deposu Tavuk Haşlama Tanımı İçin Gereçler Karışık tavuk eti göğüs (but) 4 adet olağan havuç (hazır doğranmış pakette olur) 5 adet orta uzunluk patates Yarım adet kuru soğan 3 diş sarımsak tuz Terbiyesi için Yarım limon suyu 1 tepeleme tatlı kaşığı un Üzerine serpmek için Yarım...
  4. B

    Sac Kavurma

    Sac Kavurma Tanımı İçin Materyaller 750 gr kuşbaşı et 2 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet domates 4-5 adet sivri biber Yarım su bardağı sıvı yağ 1’er tutam tuz, pul biber, kimyon, karabiber, kekik Sac Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle sacı ısıtalım. Akabinde...
  5. B

    Yufkalı Köfte

    Yufkalı Köfte Tanımı İçin Gereçler 2 adet yufka 400 kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 diş sarımsak 1 tutam kıyılmış maydanoz Pul biber Karabiber Yenibahar Tuz Servis için: Sarımsaklı yoğurt Nane ve pul biber ile kızdırılmış yağ Yufkalı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  6. B

    Pratik Tava Tanımı

    Pratik Tava Tanımı İçin Materyaller 1 tane tüm piliç 6-7 adet patates 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Kekik Pratik Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle tüm pilici orta uzunlukta doğrayalım. çabucak...
  7. B

    Patlıcan Sarma

    Patlıcan Sarma Tanımı İçin Materyaller 4 adet patlıcan 2 adet kapya biber 4-5 adet brüksel lahana Köftesi için: 400 gram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak Yarım çay bardağından biraz fazla galeta unu 1 adet yumurta Pulbiber,kekik,tuz, köfte baharatı, kimyon (baharatlar isteğe...
  8. B

    Fellah Köftesi

    Fellah Köftesi Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su( eksik olursa sıcak su eklenir.) Yarım su bardağı irmik 1.5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon Köfteleri haşlamak için Yeteri kadar su 1 çay kaşığı...
  9. B

    Dizme Kebabı

    Dizme Kebabı Tanımı İçin Gereçler 500 gram kıyma Yarım çay bardağı galeta unu 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 tepeleme çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kabak 1 adet soğan 2 adet patates Dilerseniz 1 adet...
  10. B

    Yumuşacık Lokum Köfte

    Yumuşacık Lokum Köfte Tanımı İçin Materyaller 400 gram dana kıyma 1 adet orta uzunluk soğan Yarım çay bardağı galeta unu Yarım çay bardağı sade soda İsteğe bakılırsa baharatlar 1 çay kaşığı kabartma tozu Yumuşacık Lokum Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kıyma kaba alınır...
  11. B

    Fırında Lokum Üzere Tavuk İncik

    Fırında Lokum Üzere Tavuk İncik Tanımı İçin Gereçler 3 adet patates 6 cherry domates 6 adet tavuk incik 4 yeşil biber 2 kapya biber Sarımsak Marinesi için: 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber (az) Pul...
  12. B

    Nefis Mi Nefis Fırın Köftem

    Nefis Mi Nefis Fırın Köftem Tanımı İçin Materyaller 500 gram kıyma 5-6 adet patates 1 adet soğan 1 kahve fincanı galeta unu ( ya da ekmek içi kırıntısı ) İsteğe nazaran; Pul biber Karabiber Kimyon Tuz Kırmızı toz biber Sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber...
  13. B

    Patatesli Patlıcan Kebabı

    Patatesli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Materyaller 700 gram kıyma 4 adet patates 5 adet patlıcan 3 adet domates 4 adet biber Karabiber Kimyon Tuz 2 su bardağı su Toz biber Kıymanın içi için; 1 adet domates rendesi (kuru olmaması için) Patatesli Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  14. B

    Tavuklu Çökertme

    Tavuklu Çökertme Tanımı İçin Materyaller Tavuk pirzola 3 adet orta uzunluk patates 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 4 yemek kaşığı olağan yoğurt 1 diş sarımsak Tereyağ Az sıvı yağ Pul biber(isteğe göre baharatlar) 1 tatlı kaşığı karabiber Tuz Tavuklu Çökertme Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  15. B

    Yağlı Köfte

    Yağlı Köfte Tanımı İçin Materyaller 1,5 su bardağı zeytinyağı 4 su bardağı bulgur 1 bağ maydanoz 1 bağ yeşil soğan 5-6 kol taze sarımsak yada diş sarımsak 2 kuru soğan 4 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 kavanoz domates konserve yada 3-4 tane domates 1 limon 1,5 yemek kaşığı domates...
  16. B

    Fırında Hamsi

    Fırında Hamsi Tanımı İçin Materyaller 1 kg kılçıkları çıkartılmış temizlenmiş hamsi 3 baş kuru soğan 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ 2 yemek kaşığı domates salçası Fırında Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yuvarlak fırın tepsisine halka halka doğranmış 2 adet kuru...
  17. B

    Kremalı Mantar Soslu Tavuk

    Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tanımı İçin Gereçler 400 gram tavuk göğsü 1 adet yumurta 1 adet ince doğranmış kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 kase sert peynir Sosu için 1 kase ince doğranmış mantar 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket krema 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı sıvı...
  18. B

    Misket Köfteli Patates Paçası

    Misket Köfteli Patates Paçası Tanımı İçin Gereçler Misket köfte için; 250 gram dana kuzu karışık kıyma 1 adet soğan (Rendelenmiş) 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Patates paçası için ; 4 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı yoğurt 2 diş...
  19. B

    Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget

    Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget Tanımı İçin Gereçler 7-8 adet tavuk baget Sosu için; 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, zerdeçal, kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak rendesi Tandır Tadında...
  20. B

    Sebzeli Rulo Köfte

    Sebzeli Rulo Köfte Tanımı İçin Materyaller 3 adet patlıcan 3 adet kabak 4 tane orta uzunluk patates 3 tane domates Köfte için: 600 gram yarım yağlı kıyma 3 diş sarımsak 2 dilim ekmek 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kimyon Yarım...
Üst