Arama sonuçlarınız

  1. B

    Kozalak Kebabı

    Kozalak Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 3 adet yufka 1 kase yoğurt Yarım kilo kıyma 2 adet soğan Domates Karabiber Tuz Biber Sarımsak Kızartmak için; Yağ Kozalak Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Merhabalar.Öncelikle yarım kilo kıymayı bir tavaya alarak soğan sarımsak...
  2. B

    Analı Kızlı

    Analı Kızlı Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı ince esmer bulgur 4 yemek kaşığı mısır un 1 adet yumurta 2 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 500 gram yağsız kıyma 2 tatlı kaşığı pul biber 2 çay kaşığı karabiber 5 orta uzunluk soğan 1 buçuk su bardağı nohut 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı...
  3. B

    Fırında Sebzeli Tavuk

    Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo tavuk göğsü 4 adet patates 4 adet yeşil biber 2 adet kırmızı kapya biber 1 su bardağı bezelye(konserve yahut dondurulmuş) 15-20 adet küçük mantar 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı...
  4. B

    Adana Kebap

    Adana Kebap Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kuzunun kaburga tarafınca kıyma 100 150 gram kuyruk yağı 3 adet kapya biber 1,5 tatlı kaşığı ipek pul biber 1,5 tatlı kaşığı tatlı toz biber 1 tatlı kaşığı kadar tuz Adana Kebap Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kapya biberleri incecik...
  5. B

    Sırrı Sosunda Tam Ölçülü Köfte Tanımı

    Sırrı Sosunda Tam Ölçülü Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tane rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan Silme çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı elma sirkesi Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biber Sırrı Sosunda Tam Ölçülü Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  6. B

    Patetes Püresi Çanağında Fırında Köfte Tanımı

    Patetes Püresi Çanağında Fırında Köfte Tanımı İçin Malzemeler 6 adet orta uzunluk patates (haşlanmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta Köftesi için : 400 gram kıyma 1 kuru soğan 6 kısım maydanoz 1 çay kaşığı kekik 1 çay...
  7. B

    Sultan Kebabı (Tavuklu)

    Sultan Kebabı (Tavuklu) Tanımı İçin Malzemeler Krep için; 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı süt 8-9 yemek kaşığı un Tuz İç harcı için; 2 modül tavuk göğsü 1 paket mantar 1 su bardağı bezelye 1 adet havuç 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça Tuz Karabiber Beşamel sos için...
  8. B

    Güveçte Patates Püreli Köfte

    Güveçte Patates Püreli Köfte Tanımı İçin Malzemeler Püresi için 4 adet patates 1 yemek kaşığı süt Rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tereyağı Köftesi için 500 gram kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon...
  9. B

    Kapya Biberli Korili Tavuk Baget

    Kapya Biberli Korili Tavuk Baget Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo tavuk baget 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 kapya biber 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı kori 1 çay kaşığı karabiber Tuz Kapya Biberli Korili Tavuk Baget Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  10. B

    Kürdan Kebabı

    Kürdan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 4 tane patates 2 tane domates 4 tane biber 200 gram kadar kıyma 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Sosu için; 2 yemek kaşığı salça Su Kürdan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kıymayı yoğurup köfte yapıyoruz patatesleri ve domatesleri...
  11. B

    Izgara Tadında Patates Yatağında Et

    Izgara Tadında Patates Yatağında Et Tanımı İçin Malzemeler 500 gram uzun ince doğranmış et 2 yemek kaşığı ızgara baharatı Zeytinyağı Patates püresi için; 4 adet orta uzunluk patates 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı süt Tuz (yeterince) Karabiber İsteğe göre; Bezelye Izgara...
  12. B

    Kıbrıs Köftesi

    Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 300 gram kıyma 4 adet orta uzunluk patates 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 3-4 dilim ekmek içi 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik(isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı reyhan(isteğe bağlı) 1 çay kaşığı karabiber...
  13. B

    Fırında Tavuk Şiş

    Fırında Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler 500 gram tavuk göğüs 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ 1 diş sarımsak rendesi 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Tuz Çeri domates Çarliston biber...
  14. B

    Hazırdan Daha Çok Lezzetli Tantuni Tanımı

    Hazırdan Daha Çok Lezzetli Tantuni Tanımı İçin Malzemeler 700 gram piliç göğüs eti var ise çekilmiş kuyruk yağı(tavsiye ediyorum fazlaca lezzetli yapar) 1 yemek kaşığı kuru biber 1 çay karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 su bardağı su Sıvı yağ Tuz Yanında servis edeceğimiz; Nane Maydanoz Soğan...
  15. B

    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Materyaller 2 büyük uzunluk patlıcan Köfte harcı için; 500g kıyma 2 tane soğan 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı karbonat Tuz Karabiber Kırmızı biber Kimyon Kekik Domates sosu için; Tereyağı 2 tane domates yahut domates suyu 1 diş sarımsak Tuz Kırmızı biber Reyhan...
  16. B

    Kolay Beyti Lokma

    Kolay Beyti Lokma Tanımı İçin Gereçler 1/2 (yarım) kilo kıyma (Kalabalıksanız 1 kilodan yapın) 1 rendelenmiş soğan 3 diş ezilmiş sarımsak 1 yemek kaşığı galeta unu Baharatlar (Kimyon karabiber tuz kırmızı biber) Maydanoz (İnce kıyılacak) 1 tane yufka 1 kase yoğurt (Süzme yoğurtla konut...
  17. B

    Belen Tava

    Belen Tava Tanımı İçin Materyaller 1 kg kuş başı et 1 büyük kuru soğan 4-5 yeşil biber 1 adet papya kırmızı biber 5-6 domates 4 diş sarımsak Birer tatlı kaşığı karabiber pulbiber kekik tuz Tereyağı Not; kuyruk yağı var ise en yepyenisi bu biçimde yoksa tereyağı yahut zeytinyağı Sosu için ...
  18. B

    Bal Kabağı Mücveri

    Bal Kabağı Mücveri Tanımı İçin Gereçler 3-4 adet küçük dilim bal kabağı 1 adet patates 1 adet kuru soğan 3 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Yarım demet maydanoz 1 er çay kaşığı karabiber pulbiber toz biber tuz Aldığı kadar un (Ben yaklaşık 3 su bardağı un kullandım) Kızartmak için; 1.5...
  19. B

    Çıtır Tavuk

    Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler 2 modül tavuk göğsü 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı tatlı pulbiber 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı mısır gevreği Kızartmak için yağ Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavuklarımızı ince bir biçimde dilimleyelim bir...
  20. B

    Arnavut Ciğeri

    Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Materyaller 1 kg. dana ciğeri 2 adet patates Ciğerleri bulamak için 2-3 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik Kızartmak için Bol sıvı yağ Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
Üst