Sebzeli Sarma Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
Köfte harcı için:
500 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kimyon, toz biber
Üzerine sarmak için:
Patlıcan
Kapya biber
Kabak
Salçalı sosu:
1 yemek kaşığı...