Tepsi Kebabi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 750 gr orta yağlı kuzu kıyma
- 3 adet orta uzunluk domates
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 200 gr yeşil biber
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 baş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün materyaller doğranıp karıştırılarak domates hariç domates yalnızca tepsi üzerine dilimlenip konulacak.
- Malzemeler karıştırdıktan daha sonra baharatlar ve tuz eklenecek.
- Tepsinin altına epeyce az ılık su ile biraz salça karıştırıp sürülecek geri kalan salça materyale eklenecek.
- Tepsiye tüm materyaller eklendikten daha sonra tepsiye yayılacak üzerine dilimlenmiş domates kapya biber yeşil biber konulacak sonrasındasında fırına sürülecek. Afiyet olsun.