Tavada Soslu Tavuk (Yağ Çekmez )

[Bilgin]

Tavada Soslu Tavuk (Yağ Çekmez ) Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram tavuk bonfile

Sosu için;

• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı köri,karabiber,kırmızı biber,kekik
• 2 adet rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Bulamak için;

• 2 yemek kaşığı beyaz un
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için; sıvı yağ

Tavada Soslu Tavuk (Yağ Çekmez ) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel sosu hazırlıyoruz, uygun bir kaba evvel sütü ,daha sonra sıvı yağ ve baharatları sarımsağı ek edip çırpıyoruz.
2. Etleri uygunca yıkayıp uzun olarak julyen kesiyoruz.
3. Sosa ek edip yeterlice harmanlıyoruz ,bir saat dolapta sosta bekletiyoruz.
4. daha sonra etleri uç kısmından başlayarak dalgalı hal vererek şişe diziyoruz ,una buluyoruz.
5. Bir tavada yağı kızdırıyoruz.
6. Etleri gerili önlü pişiriyoruz afiyetle.

Tavada Soslu Tavuk (Yağ Çekmez ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı