Soslu Tavuk

[Bilgin]

Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller

• 700 gr tavuk fileto
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Kekik,karabiber,pulbiber,tuz

Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavukları jülyen olacak biçimde doğrayalım.
2. Uygun bir saklama kabının içine tavuğu ve öteki gereçleri alıp düzgünce karıştırıyoruz.
3. Buzdolabında bir gece önce ya da 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Dinlenen harcımızı uygun bir tencereye koyuyoruz.
5. Suyunu salana kadar kavuruyoruz.
6. Tencerenin ağzını kapatıyoruz.
7. Suyunu çekince ocağın altını kapatıyoruz. Servise hazır, yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı