Rosto Köfte

[Bilgin]

Rosto Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Kimyon
• Karabiber, pulbiber tuz

Sosu için

• Sıvıyağ
• Domates salçası (yoksa biberde kullanılabilir)

Rosto Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel soğan ve sarımsağı rondodan geçiriyoruz.
2. daha sonra bütün gereçleri karıştırıp köftemizi güzelce yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz köfteyi rulo haline getiriyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye köftemizi koyuyoruz.
5. Evvelce ısıttığımız 200 derece fırında pişiriyoruz. ( pişirme müddeti fırından fırına farklılık gösterebilir)
6. Köfte pişerken sosunu hazırlayalım.
7. Pişince birinci sıcaklığı çıktıktan daha sonra dilimleyelim.
8. Üzerine kaşık sayesinde hazırladığımız sosu gezdirelim.
9. Dilediğiniz biçimde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Rosto Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı