Kabak Mücver

[Bilgin]

Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet yeşil kabak (Köy kabağıyla daha lezzetli olur)
• 1 adet kuru soğan (Yeşil soğanda olur)
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Tuz
• Karabiber ve pul biber
• Ekmek içi

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Bismillahirrahmanirrahim.

1. Merhaba hanımlar, kabağımızı bir hoş rendeleyip elimizle suyunu sıkalım.
2. Üzerine soğanı ince ince doğrayalım.
3. Ardından yumurta sarısı baharatları da ekleyip karıştıralım.
4. Ekmek içini denetimli bir biçimde ekleyelim. (katı yahut fazlaca çok cıvık olmayacak) elimize köfte şekili verip kızgın yağa atalım ve kızartalım. Afiyet olsun.

Kabak Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı