Çökertme Kebabı

[Bilgin]

Çökertme Kebabı Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 adet patates
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kıymalı harcı hazırlıyoruz. Kıymayı az yağda kavuruyoruz.
2. Akabinde küçük küçük doğradığımız soğanları, tuzu ve baharatını ekliyoruz.
3. 1 su bardağı şu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Öteki yandan ister hazır patates kızartabilirsiniz ister patatesleri fazlaca ince doğrayıp da kızartabiliriz.
5. En son sarımsaklı yoğurt yapıyoruz.
6. Servis tabağına altta patates ortasına yoğurt gezdirip en üstüne kıyma harcını koyuyoruz. Afiyet olsun ????

Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı