Yok bu biçimde Bir Lezzet Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar Yemeği Tanımı

[Bilgin]

Yok bu biçimde Bir Lezzet Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• Yarın kg karnabahar
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarın çay bardağı su
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı harç için;

• 300 kg kıyma
• 1 ölçü sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam maydanoz

Yoğurt sosu için;

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• İnce kıyılmış maydanoz

Yok bu biçimde Bir Lezzet Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir tavaya sıvı yağını koyun, ocağa alın, yıkanmış doğranmış, karnabaharları tavanın içerisine alın.
2. Bir ölçü kavurun tuz ve suyu ek edin, karnabaharlar pişene kadar ocakta pişirin.
3. Pişen suyunu çeken karnabaharları servis tabağına alın üzerine sarımsak ve süzme yoğurt karışımından gezdirin.
4. Tıpkı tavaya sıvı yağ koyup ocağa alın ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ek edin bir ölçü kavurun.
5. Akabinde kıymayı ek edin, kıyma pişene kadar kavurun, üzerine baharatları salçayı ek edin bir ölçü daha kavurun.
6. İnce doğranmış maydanoz ek edin karıştırın ocaktan alın.
7. Karnabaharların üzerine koyup, üzerine maydanoz serpin. Servise hazır afiyet olsun
   
   
   
   
   

Yok bu biçimde Bir Lezzet Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı