Yoğurtlu Ispanaklı Köfte (Malatya Usulü)

[Bilgin]

Yoğurtlu Ispanaklı Köfte (Malatya Usulü) Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı yarma
• Yarım su bardağı sıcak su
• Yarım kg ıspanak
• Yarım kg yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Yoğurtlu Ispanaklı Köfte (Malatya Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda yarmaya yarım su bardağı sıcak su ile bir çay kaşığı tuz ek edelim.
2. 10 dakika suyu çekmesini bekleyelim.
3. Yıkanıp, temizlenen ıspanakları doğrayalım ve 5 dakika haşlayalım.
4. Ispanak haşlanırken yumuşayan hamuru yoğurup, yuvarlayarak form verelim.
5. Haşlanan ıspanakları alıp, köftelerimizi de haşlayalım.
6. Köfteler haşlanırken yoğurda sarımsak rendeleyip, biraz tuz atalım.
7. Haşlanan köftelerin birinci sıcaklığı geçince ıspanakla bir arada yoğurda katıyoruz. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Ispanaklı Köfte (Malatya Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı