Yeşil Mercimekli Köfte

[Bilgin]

Yeşil Mercimekli Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 3 tane orta uzunluk patates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet
• Dere otu
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• 1 fincan zeytin yağı
• 1 kaşık tereyağı
• Pul biber
• Kara biber
• Kimyon
• İsteğe bağlı koyun gereğince tuz

Yeşil Mercimekli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri haşlayıp ezeceğiz.
2. Mercimeği haşlayacağız.
3. Mercimekleri biraz sulu olarak bulgurun üzerine dökeceğiz.
4. Bulgur biraz şişecek.
5. Tereyağı zeytin yağı farklı bir tavada eritip, soğanları küçük doğrayıp, salçaları katıp soğanlar ölecek kadar pişiriyoruz.
6. daha sonra köfteyle karıştırıp yoğuracağız ve sıkarak servise hazır afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı