Tovuk Rosto Köfde Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 paket tavuk göğüs
- 1 adet rendelenmiş soğan sarımsak
- 1 adet yumurta
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 şişe haşlanmış bezelye ben hazır kullandım
- 4 adet haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç
- Sıvı yağ
- Rendelenmiş soğan
- 1 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Kara biber
- 3 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tavukları rondodan kıyma haline getirelim çabucak sonrasında köftelik gereçleri ekleyip hoş yoğuralım.
- Öbür tarafta sosunu hazırlayalım; Tavaya yağı koyup rendelemiş olduğumuz soğanı biraz kavuruyoruz baharatları sarımsağı koyup salçayı eliyoruz.
- En son suyu ek edip yavaşça suyunu çeken sosu tavukların üzerine döküp fırına veriyoruz 10 dakika kadar pişirelim afiyet olsun
- çabucak sonrasında köfte materyallerini yağlı kağıt üzerine döküp rulo yapalım yeniden kağıttan çıkarıp 20 dakika evvelinde ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
- Pişen köfteyi çıkarıp 2 parmak kalınlığında kesip yine tepsiye yerleştirelim.
- Hazırladığımız sosu üzerine döküp fırına yine verelim 10 dakika kadar daha pişirelim afiyet olsun.