Tencerede Nefis Palamut Buğulama Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Tencerede Nefis Palamut Buğulama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 500 gram palamut balığı
- 1 kase bebek patates (veya 2 orta uzunluk patates)
- 1 kase arpacık soğan (veya 2 orta uzunluk soğan)
- 1 baş sarımsak
- 2 adet havuç
- 2 adet domates
- 1 adet limon
- Maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Balıklar ayıklanıp halkalar halinde doğranır ve yıkanır.
- Tencerenin içine balıklar yerleştirilir.
- Kenarlarına bebek patatesler yerleştirilir.
- Soğan ve sarımsaklar sıcak suda 10 dakika bekletilip soyulur.
- Havuçlar soyulup halkalar halinde doğranır ve hepsi tencereye eklenir.
- Balıkların üzerlerine limon dilimleri ve maydanozlar eklenir.
- Karıştırma kabına domates rendelenir, üzerine sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı biber eklenir.
- Tencereye domates karışımı dökülür.
- Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Tencerede Nefis Palamut Buğulama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı