Tencerede Köfteli Orman Kebabı

[Bilgin]

Tencerede Köfteli Orman Kebabı Tanımı İçin Materyaller

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon
• 1 adet kuru soğan ve sarımsak

Öbür gereçler;

• 3 adet orta uzunluk patates
• 3 adet havuç
• 2 adet sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası ve domates sosu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tencerede Köfteli Orman Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfte materyalleri güzelce yoğrulur.
2. İstenilen boyutta köfteler yapılır.
3. Patates ve havuç küçük doğranır tencereye yağ konur.
4. Evvel patates, daha sonra havuç yavaşça kızartılır.
5. Tıpkı yağın içerisinde köfteler de kızartılır. Bir kenara alınır.
6. yinedan havuç ve patates tencereye konur üzerine sarımsak ek edilir.
7. Salça ve domates sosu eklenip kavrulduktan daha sonra köfteler konur. Yeşil biber eklenir.
8. Bu evrede bezelye de koyabilirsiniz.
9. Üzerini geçecek kadar su koyun tuzunu ve karabiberini ekledikten daha sonra altını yavaşça kısıp pişmeye bırakın.
10. Suyu kıvamlı bir hala gelince altını kapatın.

Tanımı denerseniz fotoğraf paylaşırsanız sevinirim.

15 dakika dinlendirdikten daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun inşallah.

Tencerede Köfteli Orman Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı