Tencerede İzmir Köfte (Kızartmadan) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Yapımı pek kolay pratik bir akşam yemeği isteyenler bu tanımı denemelisiniz ????.
- 300 gram kıyma
- 6 adet orta uzunluk patates
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 5 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı su
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
Yapımı pek kolay pratik bir akşam yemeği isteyenler bu tanımı denemelisiniz ????.
- Öncelikle kıymamızı tuz ve karabiber ile yoğurup elimizle biçim verip tencerenin altına dizip üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim.
- Köftemizin üzerine küp küp doğranmış patatesleri,sonrasındasında bir daha küp küp doğranmış biberlerimizi ve domateslerimizi ekleyelim.
- Salçaları ve yarım çay kaşığı karabiber ile yarım çay kaşığı tuzu 2 şu bardağı şu ile düzgünce karıştıralım ve yemeğimizin üzerine dökelim.
- Tenceremizin kapağını kapatarak ocağın altını açalım, yemeğimiz kaynamaya başlayınca altını kısalım ve sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişirelim, ben yaklaşık 45-50 dk. pişirdim.
Yemeğimizi karıştırmaya gerek yok, köftelerimiz bile uygunca pişiyor merak etmeyin.
Yanında bulgur ya da pirinç pilavı ve salata ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun ????.