Tavuklu Tirit Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket tavuğun istediğiniz kısmı (Ben ızgara but kullandım)
- Haşlanan tavuk suyu
- 3-4 adet kuru yufka
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklarımızı haşlıyoruz ki suyunu da kullanacağız.
- Tavuklarımızı haşladıktan daha sonra soğuduğunda didikleyip kenarda bekletiyoruz.
- Bu sırada yufkalarımızı rulo halinde sarıp iki parmak genişliğinde kesiyoruz.
- Çok sık olmayacak biçimde borcama diziyoruz.
- Üzerine tavuk suyumuzu sıcağa yakın ılık biçimde dizdiğimiz yufkaların üzerine döküyoruz.
- hemen sonrasında çırpılmış yoğurdumuzu yufkalarımızın üzerine gezdiriyoruz. Ve didiklenmiş tavuklarımızı da yoğurdun üzerine yayıyoruz.
- Tereyağınıda üzerine gezdirip servis ediyoruz. İşte bu kadar. Afiyet olsun
. Fotoğraflarınızı bekliyorum, kolay gelsin
.