Tavuklu Krep Bohçası

[Bilgin]

Tavuklu Krep Bohçası Tanımı İçin Materyaller

Krep için;

• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tutam dereotu
• Krep hamuru olacak kadar un (9-10 yemek kaşığı yaklaşık)

İç materyal;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 kesim tavuk göğsü(350 gram kadar)
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası /biber salça
• 1 adet havuç
• 1 adet orta uzunluk patates
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Beşamel sos için;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber

Üzerine;

• Kaşar peyniri rendesi

Tavuklu Krep Bohçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle iç materyalini hazırlayalım bu ortada hazır garnitürle de olur küp küp tavukları doğrayın ve pişirme tavasını alın.
2. Kavurduktan daha sonra soğanı ekleyin ve pişirmeye alın. Akabinde salçasını kıvırın ve garnitürleri ekleyin son olarak baharatlarını epey az suda ekleyebilirsiniz yeterlice kavursun diye ve soğumaya bırakın.
3. Akabinde krepe geçelim krep gereçlerini hepsini bir kaba ekleyin ve karıştırın çırpın akabinde krep tavanıza koyun ve pişirin bu ortada ben biraz fazla kalın tuttum ki yırtılma olmasın.
4. daha sonrasında pişmiş krepleri alın ortasına iç malzemeni koyun ve bir sarma üzere iki tarafını kapatarak saralım ve pişirme tepsinin içine koyun.
5. Akabinde beşamel sosunu yapın son olarak kaşar peynir üstüne rendeleyin ve fırına atın. Üstü kızarana kadar pişirebilirsiniz ortalama 15 20 dakika.
6. Beşamel sos için yağı ve unu kavuruyoruz akabinde sütünü tuzunu karabiber ekleyip çırpıyoruz ve bu kadar. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

Tavuklu Krep Bohçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı