Tavuklu Hünkar Beğendi

[Bilgin]

Tavuklu Hünkar Beğendi Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet közlenmiş patlıcan
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ ve kaşar peyniri

Tavuk sote için;

• 1 adet tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet biber
• 1 kase mantar
• 1 kase bezelye
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, pulbiber ,karabiber

Tavuklu Hünkar Beğendi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın.
2. Kuru soğanı doğrayıp biberide ekleyip sıvı yağ ile kavuralım.
3. ondan sonrasında salça ve baharatları da ekleyip, en son mantar ve bezelyeyi de ekleyip pişirelim.
4. Patlıcanları ocakta közleyelim.Soyup minik minik doğrayalım .
5. Kırmızı biberleri de tıpkı biçimde közleyelim.
6. Kaşar ekleyip karıştıralım kapatalım.
7. Patlıcanı alalım, üzerine pişen tavuk soteyi koyup servis yapıyoruz.

Çok lezzetli bir yemek denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.

Tavuklu Hünkar Beğendi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı