Tavuk Sote

[Bilgin]

Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg tavuk göğüsü
• 2 adet domates
• 3-4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuklar kuşbaşı biçiminde doğranır ve tencereye alınır.
2. Suyunu salıp, çekene kadar orta ateşte pişirilir.
3. Tavuklar suyunu çektikten daha sonra sıvı yağ eklenir ve küçük küçük doğranmış sarımsaklarımız da ek edilir.
4. 5-6 dakika orta ara karıştırarak bu türlü kavuruluyoruz.
5. Öbür yandan domatesler güzelce yıkanır ve küçük küçük doğranır.
6. Kavrulmuş olan sarımsaklardan daha sonra tencereye domatesi ekliyoruz.
7. 8-10 dakika orta ara karıştırarak bu türlü kavuruyoruz.
8. Son olarak baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
9. 3-5 dakika daha sonrasında sotemiz hazır olmaktadır.

Ben pilavla hayli yakıştırdığım için o denli servis yapmayı tercih ettim. Afiyet olsun .

Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı