Tavuk Köftesi

[Bilgin]

Tavuk Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• Kesim tavuk göğsü
• 1 tane soğan (rendelenmiş suyu sıkılmış)
• 1 tane yumurta
• 2 tane kapya biber(rondodan çekilmiş)
• 1/2 (yarım) çay bardağı rondodan çekilmiş kuru ekmek yahut galeta unu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı salça(biber salçası kullandım)
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik

Tavuk Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk göğsü rondodan çekilip kıyma haline getirilir.
2. Büyükçe bir kabın içine konan tavuk kıymasının üzerine, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, kapya biber, kaşar peyniri, maydanoz, salça, tuz ve baharatları konup yoğrulur.
3. Köfte halini verdikten daha sonra fırça sayesinde üzerlerine zeytinyağı sürülür.
4. Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.

Tavuk Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı