Tavuk Göğsü Pilav Salata Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet tavukgöğsü
- 1 çay kaşığı tuz silme
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane silme
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağından biraz fazla arpa şehriye
- 1 çay kaşığı tuz silme
- 2-5 su bardağı kaynamış su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yahut ayçiçek yağı
- 4 adet orta uzunluk domates
- 1 adet orta uzunluk kurusoğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay kaşığı limon tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk göğsünü yıkayalım görseldeki üzere kuşbaşı formunda doğrayarak küçük uzunluk tencereye alalım.
- Üzerine tuz 2 bardak su ek edip haşlayalım.
- Suyunu çektikten sora yağını ek ederek kızartalım.
- Kızaran etin üzerine karabiber, pulbiber, 1 bardak su ek edip suyunu çekene kadar yeniden pişirelim suyu çekilince altını kapatalım.
- Pilav.Yağ arpa şehriye küçük bir tencerede pembeleşinceye kadar kızartalım.
- Üzerine yıkanmış pirinç tuz kaynatılmış suyu ek ederek kısık ateşte pişirelim suyunu çektikten sora altını kapatalım.
- Salata????Domates????soğan maydanoz doğrayarak tüm baharatları ek edelim.
- Görseldeki üzere servis edebilirsiniz.Afiyetolsun????.