Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Not: tavuk ciğeri dana ciğeri üzere değil tüm ciğerleri birden una bularsanız ciğerleriniz sulanacak ve kızarınca beğenilen bir manzara olmayacak bu yüzden azar azar una bulayıp kızartıyoruz bu süreci ciğerler bitene kadar yapıyoruz.
Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 paket kadar tavuk ciğeri
- Tuz
- 1 su bardağı kadar un
- Sıvıyağ
- Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk ciğerlerini küp küp doğrayıp süzgeçe alalım.
- Güzelce süzülen ciğerleri azar azar una ve tuza bulayıp( az az alınması fazlaca önemli)kızgın yağa atalım .
- Yağda ciğerleri orta ara karıştıralım .
- Ciğerler iki üç dakika da pişecektir .
- Pişen ciğerleri tavaya alalım.
- Üzerine ciğeri kızarttığımız yağdan biraz dökelim .
- Yağ ısınınca ciğerlerin üzerine baharatları da döküp güzelce karıştıralım ve hazır ????
- Kızartılmış patates ve soğan ile servis edebilirsiniz detay ve püf noktaları görüntümde mevcut deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.
Not: tavuk ciğeri dana ciğeri üzere değil tüm ciğerleri birden una bularsanız ciğerleriniz sulanacak ve kızarınca beğenilen bir manzara olmayacak bu yüzden azar azar una bulayıp kızartıyoruz bu süreci ciğerler bitene kadar yapıyoruz.
Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı