Tavada Soslu Et

[Bilgin]

Tavada Soslu Et Tanımı İçin Gereçler

• 600 gr et
• Sıvı yağ
• Tuz

Sosu

• Etin suyu
• 1 çay bardağı crema
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tozbiber
• Yarım çay bardağı su

Tavada Soslu Et Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda etlerimizi yıkayalım ve suyunun süzülmesini bekliyelim.
2. çabucak sonrasında kızgın yağa etlerimizi dizelim ve 1 dakika daha sonra altını kısarak yavaş yavaş pişmeye bırakalım yaklaşık 45- 50 dakika kısık ateşte pişirelim.
3. ondan sonrasında pişmiş etlerimizi öbür bir tavaya alalım.
4. Kalan etin suyunla birlikte sosunu yapalım ve yine etlerimizi sosun içerisine dizelim ve 2dakıka daha ateşde bırakalım ve altını kapatalım.
5. Afiyet olsun.Not. Etlerimizi kısık ateşte pişirilmesinin sebebi kendi suyunu cabuk biçimde çekmiyor bu biçimdelikle lokum üzere oluyor.

Tavada Soslu Et Tanımı Fotoğraflı Yapılışı