Tas Kebabı

[Bilgin]

Tas Kebabı Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram kuşbaşı et
• 2 adet patates
• 15 adet arpacık soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet biber
• 2 domates
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pulbiber
• Kekik
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Tas Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle büyük küpler halinde doğradığımız patatesleri kızartıp kenara koyalım.
2. daha sonra kuşbaşı etleri azcık yağ ve yarım çay bardağı şu ile tencereye koy. Suyunu salıp çeksin.
3. Öteki bir tencerede soğanı ve biberi yağda kavuralım.
4. Rendelenmiş sarımsak ve rendelenmiş domatesi salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Üzerine biraz sıcak şu ekleyip pişen etleri ekleyelim. Biraz sosuyla pişsin.
6. En son olarak kızarmış patatesleride ekleyelim bir 5 dakika daha kaynasın.
7. Suyu azaldıysa biraz ekleme yapabilirsiniz. Servise hazır. Afiyet olsun.

Tas Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı