Sulu Sebzeli Köfte Tanımı

[Bilgin]

Sulu Sebzeli Köfte Tanımı İçin Gereçler

Köftesi için;

• Yarım kg kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı galeta unu

Öbür materyaller;

• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 ölçü su

Sulu Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir kaba bütün köfte harcını alın yeterlice yoğurun ceviz büyüklüğünde yuvarlayın kenara alın.
2. Öbür taraftan uygun bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyun ocağa alın.
3. Yağın üzerin ince doğranmış soğanı ek edin bir ölçü kavurun.
4. Üzerine salçayı ek edin karıştırın akabinde küp küp doğranmış patates sivri biber ve havucu ek edin karıştırın.
5. Üzerini geçecek kadar su ek edin tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte patatesler yavaşça pişene kadar pişirin.
6. Üzerine tuz ve köfteleri ek edin karıştırın bütün gereçler pişince ocaktan alın. Sıcak servis yapın afiyet olsun.

Sulu Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı