Sütlü Nohut

[Bilgin]

Sütlü Nohut Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kg nohut
• 250-300 gram dana yahut kuzu kuşbaşı
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 çay bardağı sıcak süt
• Tuz, karabiber
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 3-4 kaşık sıvı yağ

Sütlü Nohut Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Nohutu bir gece önce suda bekletip haşlıyoruz.
2. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp eritin eti ekleyip biraz kavurun.
3. daha sonra piyazlık doğradığınız soğanı ekleyin isteğe bağlı sarımsak ta eklenebilir.
4. Et suyunu salıp çekince biraz su ekleyin yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Nohutu da ekleyin tuzunu karabiberi ekleyin suyunu ayarlayın.
6. Etler ve nohut gereğince pişince bir çay bardağı sıcak sütü de ekleyin beş dk kaynatıp kapatın, afiyet olsun.

Sütlü Nohut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı