Soya Soslu Tavuk Fajita Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kemiksiz tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 2 tane kapya biber
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuğu jülyen halinde doğrayalım.
- Tüm gereçlerini ekleyelim karıştıralım ve 1 saat buzdobında dinlendirelim.Zamanınız yoksa çabucak de yapabilirsiniz.
- Sebzeleride jülyen formunda doğrayalım. (yani uzunlamasına).
- Zerzevatları ve tavuğu farklı tavalarda soteleyelim,(sebzeleri pişirirken hayli fazla karıştırmayalım ki ezilmesin) yavaşça hafifçe spatulayla çevirelim.
- Pişen zerzevatları ve tavukları birebir tavada birleştirip 3- 4 dakika daha birlikte karıştırıp ocağı kapatalım. ????.