Şiş Köfte

[Bilgin]

Şiş Köfte Tanımı İçin Materyaller

Köftesi için;

• 1 kg kıyma
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi ( yada galeta unu )
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Öbür gereçler;

• Yeteri kadar çeri domates
• 4-5 adet yeşil biber

Şiş Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz, geri kalan gereçlerin hepsini ekleyip güzelce yoğuruyoruz .
2. Köfte harcımızdan modüller alıp elimizde misket formunda yuvarlıyoruz .
3. çabucak sonrasında sırası ile şişe diziyoruz.
4. Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
5. 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.

Şiş Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı