Şiş Hamsi

[Bilgin]

Şiş Hamsi Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg hamsi
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 çay bardağından
• 2 parmak eksik un
• Tuz
• Karabiber ve pul biber

Sos için;

• 2 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Şiş Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamsilerin kılçıkları da dahil olmak üzere temizleyin.
2. Soğuk sudan geçirip süzdürün.
3. Kalan tüm materyalleri geniş bir kapta karıştırın.
4. Balıkları bulayıp şişlere dizin ve kızgın yağda kızartın.
5. Sos için gereçleri karıştırın.
6. Servis esnasında balıklarla birlikte ikram edin. Afiyet olsun.

Şiş Hamsi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı