Saç Tava Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kg kuşbaşı et (Kuzu ya da orta yağlı dana eti)
- 2 adet soğan (İri küpler halinde doğranmış)
- 3 adet köy biberi doğranmış
- 2 adet domates (Soyulmuş, küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda arkadaşılar saç tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve kızdırın.
- daha sonra üzerine etlerimizi alalım. Etler uygunca pişip, suyunu bıraktıktan daha sonra soğanlar alalım.
- Soğanları attıktan daha sonra 3 adet domateslerimizi atalım.
- daha sonrasında hazırladığımız biber alalım bir beş altı dakika da onlar ile kavurun. En son baharatlarımızı atalım.
- ondan sonrasında lavaş ekmeği orta kısına yerleştirelim, o sosun baharatlarını alsın diye koyalım. daha sonra afiyet olsun fazlaca lezzetli
)