Saç Kavurma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram dana kuşbaşı
- 1 kuru soğan
- 1 -2 sivri biber
- 1 iri domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuşbaşı etler küçültülerek zar büyüklüğünde doğranır.
- Az sıvı yağ ile saç tavaya alınıp kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
- Etler suyunu salıp çekince yemeklik doğranmış soğan, küp doğranmış biber ve domatesler, salça, tuz ve baharatlar eklenip güzelce karıştırılır ve sebzeler fazlaca ölmeyecek biçimde kavrulur.Afiyet olsun