Puf Puf Anne Köftesi (Püf Noktalarıyla) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram orta yağlı çift çekim dana kıyma
- 1 tane soğan
- Bir küçük demet maydanoz
- 1 tane yumurta
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Çok az karbonat
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Kekik
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan ve maydanozu ince doğrayalım.
- Tüm materyalleri yoğurma kabına alalım. 10 dakika kadar yoğuralım.
- Buzdolabında en az 4 saat dinlendirelim.
- Köfteleri şekillendirelim ve kızartalım. Deneyenlere afiyet olsun ???????? bu köftede yoğurma süreci ve dinlendirme hayli kıymetli ???? buzluğa atıp canınız istediğinde hazırca pişirebilirsiniz.