Pratik Patatesli Tavuk Dizmesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gram kemiksiz tavuk baget
- 3 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Göz sonucu tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavukların derisini çıkarıp tavanın tabanına dizelim üzerine soğanı ince ince dilimleyelim.
- Üzerine biberi sarımsağı ince ince dilimleyelim patatesi ince ince dilimleyelim.
- Domatesi ince ince dilimleyelim ve bütün baharatları ve yağı ek edelim.
- Suyuda ek ettikten daha sonra ağzı kapalı kaynayana kadar yüksek ayarda daha sonra orta ayarda güzelce piştiğini anlayınca ağzını açıp altını açalım.
- Güzelce suyunu çekip tavuklar kızarsın sonrasındasında servis edebilirsiniz.