Patlıcan Mezeli Et Kavurma

[Bilgin]

Patlıcan Mezeli Et Kavurma Tanımı İçin Materyaller

• 3 patlıcan
• 250gr kırmızı et
• 4 biber
• Yarım domates
• 4 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı zeytinyağı

Patlıcan Mezeli Et Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda patlıcanlarımızı közleyelim.
2. 250 gr kırmızı etimizi tenceremize alarak suyunu çekene kadar pişmesini sağlayalım.
3. Etimiz pişene kadar bir kasede yoğurt, sarımsak ve közlediğimiz patlıcanları soyarak meze haline getirelim.
4. sonrasındasında, üzerine zeytinyağı eklediğimiz mezeyi servis tabağına alalım ve kavurduğumuz eti mezenin üzeri ekleyelim.
5. İsteğinize bakılırsa sunumunu közlenmiş biber ve domateslerle yapabilirsiniz. Herkese şimdiden afiyet olsun. ????.

Dipnot: Meze için 1 tatlı kaşığı tuz. Et için 2 çay kaşığı tuz ekleyelim isteğe bakılırsa baharat da eklenebilir.

Patlıcan Mezeli Et Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı