Patatesli Kilis Tava

[Bilgin]

Patatesli Kilis Tava Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 büyük soğan
• 3-4 adet büyük uzunluk patates
• 5-6 kol maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 kaşık domates rendesi suyu
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Üzeri için:

• 4 adet sivri biber
• 2 adet kesilmiş soğan (Dilerseniz)
• Az ölçü sıvı yağ

Patatesli Kilis Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymamızı bir kaba alalım. 1 büyük soğanı küp küp keselim. İri gelmesini isterseniz iri kesebilirsiniz lezzetli oluyor.
2. Kıyma harcımıza salça, domates suyu, maydanoz ve baharatlarımızı ekleyip karıştıralım.
3. daha sonrasında yağlı kağıdı borcamın üzerine kapak olacak biçimde büyük kesip, patateslerimizi yuvarlak biçimde keselim.
4. Yağlı kağıdın üstünü kaplayacak biçimde dizelim. Patateslerin üzerine biraz tuz serpelim.
5. Patateslerimizin üzerine kıyma harcımızı yayalım. Az ölçü bir sıvı yağ ile borcama harcı yeterlice yayalım.
6. Dilerseniz üzerine sivri biber ve soğan koyabilirsiniz. Görsel açıdan da güzel duruyor.
7. Evvelce ısıtılmış 200° lik fırında yağlı kağıt etin üstünü kapatacak biçimde 10 dakika o biçimde pişirelim.
8. 10 dakika daha sonrasında yağlı kağıdı üstten kesip açık biçimde bir 25-30 dakika daha pişirin.Deneyenlere afiyet olsun .

Patatesli Kilis Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı