Patates Yatağında Tavuk Sote Tanımı İçin Gereçler
Patates çanağı için;
Not EkleTanımı Yazdır
Patates çanağı için;
- 4 adet patates
- Çeyrek çay bardağından biraz az süt
- Kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1 buçuk tavuk göğsü
- 1 adet yeşil biber
- Mantar (eşim mantar sevmediği için mantar eklemedim )
- Sıvı yağ
- Kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda patatesleri haşlıyoruz, daha haşlanan patatesleri ezip süt, kaşar peyniri, tuz, karabiberi ek edip patates harcımızı yapıyoruz.
- Patatesleri mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlak haline getiriyoruz.
- çabucak sonrasında öteki tarafta tavaya biraz yağ döküp biraz tavayı kızdırdıktan daha sonra tavaya tavuklarımızı alıyoruz tavukların rengi değişince bir adet doğranmış soğan ve biberleri ekleyip tavuğu soteliyoruz.
- daha sonrasında patateslerin içini oyup tavada sotelediğimiz tavukları ekliyoruz.
- En son olarak kaşar peyniri rendeleyip 1 tatlı kaşığı salça ve yarım su bardağı suyla sos hazırlayıp tepsimize döküyoruz ve yemeğimizi 180 derece fırına veriyoruz
